Frank und frei

In der Küche mit Jens Thomas

Gratin Dauphinois, Carotte Vichy, Corbières: Die Küche von Tastenmann Jens Thomas ist schmeckbar französisch angehaucht.… → lesen

Text: Dieter Ilg

Solveig Slettahjell

Norwegisch-Bergisch

Interkulturelles Kochen mit Solveig Slettahjell und Julian & Roman Wasserfuhr

Beim Kochen mit der norwegischen Sängerin Solveig Slettahjell und… → lesen

Text: Dieter Ilg

Dieter Ilg und Rebakka Bakken mit Witz bei der Sache

Noch Meer Rebekka!

Mit Rebekka Bakken zu Gast bei Wolfgang Muthspiel, Teil 2

Schon die ersten von Rebekka Bakken mit selbstimportierten Meeresspezialitäten... → lesen

Text: Dieter Ilg

Wolfgang Muthspiel

Meer Rebekka!

Mit Rebekka Bakken zu Gast bei Wolfgang Muthspiel, Teil 1

In der Familie Bakken weiß man anscheinend seit jeher das Leben zu genießen… → lesen

Text: Dieter Ilg

Pierre Favre kocht Jakobsmuscheln mit Absinthsoße

Mutterbutter und prägende Kindheitserinnerungen

Im Hier und Jetzt mit Pierre Favre

Erinnerungen sind oft eng mit sinnlichen Erfahrungen verbunden… → lesen

Text: Dieter Ilg

Leipziger Jazztage 2023

Tomaten, Paprika

Vater & Sohn

Familiengericht mit Wolfgang und Florian Dauner

Ein grün-rotes Pastagericht – etwa zur Würdigung der ersten so gefärbten Landesregierung… ? → lesen

Text: Dieter Ilg

Salat à la Gurku

Trilok würzt

Crosskulturell kochen mit Trilok Gurtu

Aus dem Badischen hoch nach Henstedt-Ülzburg, nördlich von Hamburg, wo ein aus Indien stammender … → lesen

Text: Dieter Ilg

Karsten Jahnke, Werner Seifert

Irisches Soulfood

Landpartie mit Werner Seifert, Karsten Jahnke und Tom Glagow

Sich für den Winter ein paar Pfunde mehr zuzulegen ist eine durchaus sinnvolle Sache, schützt… → lesen

Text: Dieter Ilg

Pasta & Sugo alla [em]. Die normative Kraft der Pasta

Pasta & Sugo alla [em]

Die normative Kraft der Pasta

Erst machten sie die Nudeln platt, dann waren unser Chef-Gourmet Dieter Ilg und die drei… → lesen

Text: jazzthing.de

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