Frank und frei

In der Küche mit Jens Thomas

Gratin Dauphinois, Carotte Vichy, Corbières: Die Küche von Tastenmann Jens Thomas ist schmeckbar französisch angehaucht.… → lesen

Text: Dieter Ilg

Norwegisch-Bergisch

Interkulturelles Kochen mit Solveig Slettahjell und Julian & Roman Wasserfuhr

Beim Kochen mit der norwegischen Sängerin Solveig Slettahjell und… → lesen

Text: Dieter Ilg

Dieter Ilg und Rebakka Bakken mit Witz bei der Sache

Noch Meer Rebekka!

Mit Rebekka Bakken zu Gast bei Wolfgang Muthspiel, Teil 2

Schon die ersten von Rebekka Bakken mit selbstimportierten Meeresspezialitäten... → lesen

Text: Dieter Ilg

Meer Rebekka!

Mit Rebekka Bakken zu Gast bei Wolfgang Muthspiel, Teil 1

In der Familie Bakken weiß man anscheinend seit jeher das Leben zu genießen… → lesen

Text: Dieter Ilg

Pierre Favre kocht Jakobsmuscheln mit Absinthsoße

Mutterbutter und prägende Kindheitserinnerungen

Im Hier und Jetzt mit Pierre Favre

Erinnerungen sind oft eng mit sinnlichen Erfahrungen verbunden… → lesen

Text: Dieter Ilg

Vater & Sohn

Familiengericht mit Wolfgang und Florian Dauner

Ein grün-rotes Pastagericht – etwa zur Würdigung der ersten so gefärbten Landesregierung… ? → lesen

Text: Dieter Ilg

Trilok würzt

Crosskulturell kochen mit Trilok Gurtu

Aus dem Badischen hoch nach Henstedt-Ülzburg, nördlich von Hamburg, wo ein aus Indien stammender … → lesen

Text: Dieter Ilg

Irisches Soulfood

Landpartie mit Werner Seifert, Karsten Jahnke und Tom Glagow

Sich für den Winter ein paar Pfunde mehr zuzulegen ist eine durchaus sinnvolle Sache, schützt… → lesen

Text: Dieter Ilg

Pasta & Sugo alla [em]

Die normative Kraft der Pasta

Erst machten sie die Nudeln platt, dann waren unser Chef-Gourmet Dieter Ilg und die drei… → lesen

Text: jazzthing.de