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	<title>Jazz thing &#38; Blue Rhythm &#187; Jazz cooks</title>
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		<title>Überlebensmittel – Mit vereinten Säften</title>
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		<pubDate>Thu, 22 May 2014 14:27:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Im Frühjahr steht die Natur und mit ihr auch mancher Mensch voll im Saft. Passend zu den allgegenwärtigen Frühlingsgefühlen befasst sich unser Chefgourmet Dieter Ilg in seiner Kolumne diesmal mit Säften unterschiedlichster Quellen. Saft. Was ist Saft? Ich meine nicht den Swiss-Army-Fitness-Test, bei dem diverse Körpersäfte aus organischen Körpern Schweizer Eidgenossen ausschwitzen. Nö, die werden [&#8230;]]]></description>
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		<title>Dieter Ilgs Überlebensmittel – Frühling is in the air…</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Mar 2014 15:27:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Jedes Fest hat seine Bräuche, auch kulinarisch.]]></description>
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		<title>Überlebensmittel</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jan 2014 11:34:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dieter Ilg ist nicht nur einer der gefragtesten deutschen Bassisten, sondern auch bekennender Freund von gutem Essen und Trinken &#8211; wie viele unserer Leserinnen und Leser. Ab dieser Ausgabe wird er in dieser neuen Kolumne seine bevorzugten &#8222;Überlebensmittel&#8220; vorstellen &#8211; und ab und an auch wieder mit illustren Gästen in der Küche zugange sein. Im [&#8230;]]]></description>
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		<title>Ein Farbenmeer. Global Cuisine mit Ed Motta, Teil 2</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Oct 2013 16:31:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Erinnern Sie sich noch an den ersten Teil dieser brasilianischen Esstrinkkochparty mit Ed, Sabine und unserem Chef-Gourmet Dieter Ilg? Oder wabern nur noch unscharfe Fragmente von Bildern des Zuckerhuts vor Ihrem inneren Auge? Ein Caipirinha oder ein Caipiroska würden diesen Nebel unter Umständen nicht lichten. Eher ein von Mann Motta geliebter Riesling, der mit seiner [&#8230;]]]></description>
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		<title>Motta ist das Motto. Global Cuisine mit Ed Motta, Teil 1</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Aug 2013 05:20:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Welt zu Gast beim (und im) Essen … In einer Berliner Küche ist unlängst mal wieder so einiges zusammengekommen: zum Beispiel die Gastgeberin Sabine Hueck, unser Chefgourmet Dieter Ilg, vor allem natürlich Ed Motta nebst Gattin, Promoterin und Produktmanager sowie kulinarische Einflüsse aus Deutschland, Marokko, Italien, Brasilien und vieler weiterer Herren und Damen Länder. [&#8230;]]]></description>
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		<title>Bregenzerwald. Weisen und Wiesen, Teil 2</title>
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		<pubDate>Fri, 24 May 2013 06:20:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hacken, Schneiden, Anrichten mit Alfred Vogel, David Helbock und Peter Madsen in Egg und Dornbirn. Im Bregenzerwald kommt man in Sachen Natur, Kultur und Gourmandise gleichermaßen auf seine Kosten – wie unser Chef-Gourmet im zweiten Teil seines Reiseberichtes bestätigt. Ihr kulinarisches Happy End findet die Reise beim gemeinsamen Kochen mit Alfred Vogel, David Helbock und [&#8230;]]]></description>
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		<title>Bregenzerwald. Weisen und Wiesen, Teil 1</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Mar 2013 14:20:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Unser Chefgourmet Dieter Ilg hat sich im Bregenzerwald umgeschaut und umgehört]]></description>
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		<title>Indonesische Reise. Kulinarische Entdeckungen mit Patrice Héral, Rainer Böhm und Aksan Sjuman</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Jan 2013 14:35:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Indonesische Kochkultur]]></description>
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		<title>Weniger isst Meer. Mit David Friedman bei Peter Weniger unterm Dach</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Oct 2012 13:20:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Es muss nicht immer Kaviar sein, postulierte einst der Deutschen liebster Autor. Unser Chefgourmet Dieter Ilg war denn auch mit dem Heringsrogen, den Saxofonist Peter Weniger seinem vibrafonierenden Duopartner David Friedman und ihm kredenzte, überaus zufrieden – und bat gleich um noch ein wenig mehr Meer. Ölblatt zu Ölblatt. Ich will kein Öl ins Feuer [&#8230;]]]></description>
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		<title>Feigen und Cassis à la Céline. Unter einem Dach mit Céline Rudolph</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Aug 2012 12:25:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In der Küche wohlgewählte Lebensmittel aus feinsten Feinkostläden, vorausschauend vorbereitet …]]></description>
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