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next generation

nummer 37
sommer 2008


contents		feature		jazz cooks

Nummer 75, September/Oktober 2008 - Till Brönner • Nicola Conte • David Sanborn • Taj Mahal • Johnny Griffin • Nightmares On Wax • Bobo Stenson • Abdullah Ibrahim • George Duke • Natacha Atlas • Amiri Baraka • Vince Mendoza • Moscow Art Trio • Carly Simon • Avishai Cohen • Kenny Barron • Trygve Seim & Frode Haltli • Andi Kissenbeck • Avishai Cohen Trio • Esbjörn Svensson u.v.a.m		Jun Miyake. Schein ist Sein Alle reden von Migration. Jun Miyake macht Kunst daraus. Oder zumindest etwas, das in diese Richtung geht. Seine Musik ist eine Mischung aus Kitsch und Klangvisionen, Design und Distanz, in eigenartiger Schönheit abgekoppelt vom laufenden Diskurs des Glokalistischen und zugleich dessen klare und individualistische Einlösung. Miyake ist ein famoser Camoufleur, eine Art Modeschneider für Musikgewänder, und nennt seine im Oktober erscheinende, mit Kollegen wie Arto Lindsay und Vinicius Cantuaria zusammen entwickelte Kollektion “Stolen From Strangers“. […]		Vincent Klink kocht das Jubiläumsmenü. Zu Besuch auf der Wielandshöhe in Stuttgart „Meine Küche ist keine Alltagsküche“, sagt Vincent Klink, sternegekrönter Küchenmeister, Buchautor und – gemeinsam mit Wiglaf Droste – Herausgeber der kulinarischen Kampfschrift „Häuptling Eigener Herd“. Damit ist er prädestiniert, das Jubiläumsmenü von Jazz thing zu kochen, findet unser Chefgourmet Dieter Ilg

Jazz thing 75 - Till Brönner, Jazz cooks mit Vincent Klink, Feature: Jun Miyake