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Magazin für
World Music


contents		feature		jazz cooks

Nummer 52 Februar/März 04 James Carter • Vocal Jazz Special • Roy Ayers • Mike Stern • William Parker • Air • David Liebman • Einstürzende Neubauten • Volker Dueck • Uri Caine • Alphonse Mouzon u.v.a.m. + Blue Rhythm mit Da Lata, Paco de Lucia, Corey Harris u.v.a.m.		Hans Ulrik. Es ist was toll im Staate Dänemark „Hast du schon mal Hans Ulrik spielen hören?“, fragte mich David Sanborn kürzlich bei einem Interview, kurz nach einem Konzert mit der Danish Radio Big Band unter Maria Schneider in Wien: „Was für ein großartiger Saxofonist!“ ++Majestic 12 ++Philipp van Endert		Auf der Klaviatur einer Hotelküche. Kochen mit Jacky Terrasson Chefgourmet Dieter Ilg und Tastenmeister Jacky Terrasson haben bei der gemeinsam-getrennten „Jazz Nights“-Tour die Dinge einmal selbst in die Hand genommen und eins von Terrassons Lieblingsgerichten zubereitet: Chilean Seebass - wenn auch leider ohne Seebass.